Обсуждение вопросов йоги Г.А.С. (и вегетарианства)

Чайби писал(а):

только общими словами написано, со ссылками на такие же спорные статьи.

FotoTanya писал(а):

Рид Мангельс, кандидат наук, диетолог и Кати Каванагх-Прочаска, интерн-диетолог про витамин В12

олина писал(а):

в работе "Vegan nutrition" Gill Landey.

олина писал(а):

по данным доктора Вивьен В. Ветрано (Vivian V Vetrano)

Машенька, не сказала бы, что это сомнительные статьи, во всяком случае написаны профессионалами Может быть тебе такая ссылка покажется более авторитетной http://biochemistry.ru/biohimija_severina/B5873Part23-125.html
А если тебя интересуют точные числа в таблицах, как это ты нам указала для животных продуктов (кстати мы едим и сыр и молочное и яичное -мало? Судя по приведенным тобой таблицам суточная норма перекрывается с лихвой ), то таких таблиц для дрожжей и растительных я не видела,если встретятся, привести можно будет, но лично меня, честно говоря все это мало занимает, время тратить смысла нет, мы и молочным его получаем Кроме тогоподтверждено. что даже у веганов уровень В12 падает лишь при переходном периоде, затем микрофлора толстого кишечника вырабатывает достаточное для организма количество В12 и это подтверждено авторитетнейшими севременными данными .Машенька, мне очень приятна твоя забота о вегетарианском здоровье,но базируюсь на знаниях йоги -древнейшей науки самооздоровления, в которой принципы здоровья базируются совершенно на иных утверждениях и сама эта наука, более древняя, фундаментальная и продолжающая развиваться на современном уровне. Только ее небольшая часть-Цзен-цзю творит чудеса в терапии самых различных "неизлечимых"заболеваний и давно используется в нашей стране для элитного населения. То, что некоторые называют официальной наукой - не более, чем странное узконоправленное ответвление, в которое тоже надо верить.Я же знакома с другими, более внушающии уважение науками.

Чайби писал(а):

меня больше интересует здоровье вегетарианцев,

Машенька, у меня оочень значительный стаж вегетарианства и я давно не только занимаюсь йогой,но и училась в институте йоги,официально зарегистрированном МО. Филиалы находятся в разных городах и я встречалась тысячами людей - здоровьем все были довольны Ты напиши подробнее, что именно тебя интересует, не стесняйся высказывать оппозиционное мнение .Но не все базируется на цифрах, процентах и нормах Тем более, что у нас в рационе молочные продукты, некоторые едят яйца, а некоторые девочки веганы, тоже есть они сделали для себя такой выбор и влиять на кого-то и переубеждать цифрами. сама понимаешь Да и какая хозяйка сидит с карандашом и таблицами, рассчитывая меню с учетом соблюдения всех норм по всем веществам? Ты пробовала такое? А я по-молодости вооружившись конспектом по гигиене питания пробовала -кошмар!

Цитата:

Официальная формулировка позиции Американской Ассоциации Диетологов (ADA) Правильно спланированный вегетарианский рацион является полноценным и полезен для профилактики и лечения определенных заболеваний. Исследования показывают, что у вегетарианцев более низкая, чем у невегетарианцев заболеваемость и смертность от определенных хронических дегенеративных болезней. Сбалансированный вегетарианский рацион подходит для всех периодов жизни, в том числе во время беременности ипри лактации (кормления) Он так же удовлетворяет пищевой потребности младенцев, детей и подростков и способствует их нормальному росту. Сам по себе переход на вегетарианство не ведет к пищевым расстройствам Вегетарианское питание удовлетворяет потребности спортсменов в перио соревнований (Опубликована в журнале ADA,November1997, issue 11Virginia K.Messina MPH.RD & Kenneth I Burke, PHD,RD. Рецензенты WinstonJ Craig PHD, RD and other...)

Кому интересно, почитайте утверждение врача о том, что не нужно принимать витамины.Кстати Герберт Шелтон так же писал о том, что витаминный бум устроен в целях коммерции фармацеей и это миф.http://botalex.livejournal.com/70981.html?thread=7455045#t7455045