Баклажаны в томатном соке

Тетя Таня


58 лет
Одесса
Cascavella писал(а):
6 л томатного сока
5кг маленьких баклажанов

для рассола: на 1 литр

60 г соли
0,5 стакана сахара
0,5 стакана тертого чеснока
0,5 стакана растительного масла
лавровый лист, перец молотый и перец-горошек - по вкусу

Cascavella,
не поняла про рассол: отдельно провариваем в рассоле, а потом в банках уложенные синие заливаем соком, или рассол это сок с заправкой?

 
05 Авг 2007 22:50

Страница 1 из 1