КУЛЁМА

Елена
45 лет
г.Дмитров Московская область
Вот девочки, решила написать свой рецептик пиццы.."три-ца-ца"
ТЕСТО:
2 стакана муки ( просеянной)+ 1 пакетик сухих дрожжей ( 12 гр.)+3/4 ч.л.соли= перемешать+ 1 стакан тёплой воды ( 50-55* t)=перемешать+ 2 ст.л. растительного масла=перемешать=постепенно добавлять 1- 1,5 стакана просеянной муки=вымесить=мягкое гладкое эластичное тесто=10 минут в тёплом месте накрыть полотенцем=поднимается
НАЧИНКА: помидоры, сыр, колбаска, мяско с копчёных рёбрышек, огурчики маринованные,лук, маслинки, шампиньоны
тесто раскатать на противне ( я на коврике силиконовом)
смазать кетчупом
выложить начинку, начиная с колбаски, далее помидорки (присолить), огрурчики, далее грибы, лук кольцами, присыпать всё сыром и украсить маслинками
в духовке до румяности
вот вкусность и готова!