Капама - болгарская кухня

Тори.я
Тори!!! , Приятно тебя видеть!!!!

Тори.я писал(а):

Ого , ни чего себе кастрюлька у вас??!!

Ага, еще та ! Нас же много вот и держу по запас парочку

Тори.я писал(а):

А в кастрюльке просто объедение

Спасибо милая!!!

Беся
Иришка!!!!! Угощайся!!!!

Беся писал(а):

Обалдеть как выглядит!! Думаю и на вкус будет

Спасибо за комплимент!!!
Действительно до неприличия вкусно!!!!

Lunetta
Машенька!!!!! Спасибо тебе милая, что не прошла мимо!!!

Lunetta писал(а):

Марина, спасибо тебе, что радуешь нас такими чудесными рецептами

Как приятно читать!!! А особенно знать что мои рецепты нравятся

Lunetta писал(а):

Всегда с большим удовольствием наблюдаю

Спасибо тебе дорогая!!!

karolina-r писал(а):

ДА...а...аааа!!! Это бомба!

karolina-r
Каролина, да, это действительно бомба, но иногда надо же себя побаловать

karolina-r писал(а):

В смысле очень вкусно, но и продуктов надо много

Да, действительно много, но это же праздничное блюдо

karolina-r писал(а):

А как ты сохраняешь листья винограда на зиму?

Я их в банки закатываю, а часть замораживаю Здесь я делала из замороженных .

* Светлана *
Светочка!!!!
Спасибо милая что заглянула !!!!!

* Светлана * писал(а):

Ну как же все красиво и вкусно... Пока досмотрела, уже наелась...

Угощайся!!!!! На всех хватит!!!!

* Светлана * писал(а):

А капустка после варки такая прозрачная ?

Светик, она у меня квашенная . Мы осенью специально подбираем такой сорт капусты для засолки, у нее листочки сочные и нежные. Но после засола становятся такими как на фото, в них очень удобно голубцы заворачивать , они тоненькие, но прочные .

* Светлана * писал(а):

А как подавать на стол потом, в смысле накладывать, выкладывать ?

После того как вытащишь из духовки, распечатать кастрюлю, вынуть в форму голубцы,, долму и колбаски, а остальное из кастрюли по тарелкам и к столу гостям Ничего сложного

* Светлана * писал(а):

Так все хорошо в кастрюльке уложено...

Спасибо милая!!! ! Я старалась