Капама - болгарская кухня

Да, уж! Почти наелась, пока прочитала-посмотрела И почему, когда мы были в Болгарии(лет 15 назад), ничего подобного не предлогали?!! Все мусака, да еще с большим количеством зиры, до сих пор стороной обхожу эту приправу Впечатляет!