Рубец говяжий

Леночка, как вам повезло, что рубец уже в виде полуфабриката достался!!!! У меня папа любит это блюдо больше всего на свете.... Но есть одно НО... живут мои родители в сельской местности, сами выращивают скотину и как следствие сами же и обрабатывают требуху!!! Хочу сказать, что процесс обработки не самый приятный и ароматный!! Я в детстве всегда уходила из дома, когда мама отпаривала, вымачивала, кипятили , чистила и т.д требуху!!! А для отца этот деликатес самый лучший, любимый!