Левитан
Ирина
60 лет
Реутов Московская обл
Точно-точно! Пекли мы в 80-е тортик с таким кремом. Тогда еще миксеры не у всех были - брали взаймы друг у друга. И, помнится мне, обязательным условием было долгое взбивание крема (минут 20) - он должен был поменять цвет, т.е. побелеть. А обзывался тортик "Птичье молоко". Потом уже появились рецепты "Птички" с желатином.
Большое спасибо, Лариса, за рецепт приятный во всех отношениях.