Маца

Наиля,спасибо за мацу. Я покупаю сразу 3 кг и потом
делаю из неё много вкусностей.
Больше всего мне нравилась маца в Минске - очень тонкая.
У нас маца толще и грубее.
Мацамелах - мацовую муку не покупаю. Сама прокручиваю
через мясорубку и просеиваю через сито.
Тонкая мука на торты,толстая на кнейдлах.
Будет Песах дам очень вкусные торты из мацовой муки.
А так делаю из мацы запеканку,яичницу.