Знаменитые орские ливерные пирожки из жидкого теста

Алия,а вот и я с пирожками на ночь глядя)
Сказка! Вкуснотища! Только ливера у меня не было,я сделала начинку из свинины,обжаренной с луком и морковью. Количество взяла 1/6 от оригинального рецепта,и получилось 16 штук. Лепится просто прекрасно, тесто,хоть и жиденькое,но очень послушное! Начинка у меня осталась,сделаю еще завтра.
Спасибо за рецептик