Как можно заменить сливочное масло на растительное?

Девочки! Может быть, кто-то знает, как в выпечке можно заменить сл.масло на растительное?
К примеру, если в рецепте 100 г сл.масла, то сколько нужно взять растительного, исключив сливочное?