Тушёное мясо индейки с шампиньонами

На две прорции.
- 500гр. филе иньдюшки
- 1-а луковица
- 500гр. замороженных шампиньонов
- 1 ложка с верхом густого майонеза
- петрушка, укроп, соль-перец по вкусу.

Готовлю в глубокой сковороде с тефлоновым покрытием.
****************************************************

****************************************************
Лук и филе мелко нарезаю и выкладываю в сухую сковороду вместе с замороженными шампиньонами. Закрываю крышкой и тушу на маленьком огне 30-ть минут.
Затем добавляю ложку майонеза (со сметаной тоже очень вкусно) и зелень. Даю закипеть и выключаю....
Получаются очень нежные кусочки мяса с подливом.
*****************************************************
Приятного аппетита!