Рыбный пирог-перевертыш

Мужу очень понравилось!!Но делала с отварной курицей,рыбу в пирогах мы не едим.

Муки весь стакан я сразу не замешивала,сыпала частями и получилось 2/3 стакана.А ещё одна неприятность-картошка остается на дне сковородки и приходится её соскребать,хоть и смазывала маслом.