Лика, большое спасибо за рецепт. Давно искала. У нас в русских магазинах продаётся сметанник с орешками. Очень похож на медовик, но я, думаю, что на жжёном сахаре. Правда, те коржи темнее, чем в этом тортике. Наверное, надо карамель дольше поварить.
Да, и как всегда вопрос: размер формы?
Спасибо, Римма