Всё о выпечкe хлеба

Marishkaa25 писал(а):

lera.pif Анна я пеку в стеклянных формах, ставлю вместе с холодным протвенем в разогретую духовку, ну и потом резко нельзя холодной водой мыть, сначала пусть остынут до конца, а потом мыть их, всё хорошо пропекается и не пристаёт к ним Смазываю обычным сливочным маслом и больше ничем, хлеб отлетает просто

Т.е. форма ставится на холодный противень? И все нормуль?