Печенье «Соты»

Очень вкусное печенье...попробуйте обязательно..делается оочень просто и легко..

нам понадобится:

0.5 ст. сахара
6 ст.л. масла сливочного или маргарина
1 яйцо
4 ст.л. сметаны или кефира
2 ст. муки
0.25 ч.л. соды
ванилин на кончике ножа

Растираем маргарин с сахаром, добавляем яйцо, сметану и постепенно всыпаем просеянную муку,смешанную с содой..в конце добавляем ванилин и замешиваем однородное тесто.

Тесто раскатываем в жгут,отрезаем небольшие кусочки и формируем шарики. На них наносим сетку (с помощью сита) и выкладываем на сухой противень. Смазываем яйцом и ставим запекать на 10-15 минут при 250 гр.