Праздничный стол и минимум затрат

Да, темка хорошая! Помидоры заливные, мне например, в первый раз попались-возьму на заметку!
У меня в первой декаде января-три дня рождения!!! Я все(ну, или почти все) делаю заранее и замораживаю:котлеты по-киевски(мне оч. бакинские киевские понравились , отбивные и т.п., тесто, начинку для пирогов. Потом меньше суетишься. У меня блинчики фаршированные, например, на ура идут, так я их делаю заранее, фарширую и в морозилку, а потом обжариваю на сковороде со слив.маслом и на стол. Оч.удобно!