Как можно заменить сливочное масло на растительное?

Жанчик
я как-то делала лепешки из творожно-сырного теста, и дома совсем не оказалось ни сл.масла, ни маргарина. Пришлось экспериментировать и добавить растительное масло. Масла я добавила столько же, сколько и по рецепту, но муки пришлось добавить больше. так как сл.масло застывает, а растительное жидкое.
Вкус, конечно же, немного отличается (как, впрочем, и тесто со сливочным маслом и маргарином)