Люсьена
Люся
45 лет
Камчатка-Москва
Не знала, что сердце такое вкусное, пока не угостили меня пирожками с говяжьим сердцем. Повсюду ищу, как правильно сварить сердце? Его вроде вымачивать надо... Долго? И сколько варить в часах и минутах?
Судя по вкусу и консистенции, из сердца должны получиться и отличные макароны по-флотски.