Том Ям Кунг

люблю.. люблю..
готовлю почти также, но на рыбном бульоне или вообще только на кокосовом молоке, еще добавляю устричный соус, корень имбиря и свежую кинзу, иногда еще и рисовую лапшу - сытно
специи покупаю в "Ашане", также как и кокосовое молоко, и рыбный соус и пасту чили и даже шиитаке - сухие (предварительно на полчасика замачиваю)
еще в том же "Ашане" есть готовый набор для быстрого том яма - это сухая приправа, которая обеспечит и вкус куриного бульона и аромат лемонграсса и чили и т.д.