* Светлана *

Светлана
Москва
Как-то так оказалось, что в эту зиму остались мы без варенья. Урожая в прошлом году не было, а то, что было немного, уже подъели. А так захотелось вишневого варенья... Была у меня упаковочка замороженной вишни. Покрутила ее в руках, повертела и подумала : " А почему бы и не попробовать, вишня - она и есть вишня. Подумаешь, замороженная. "
Полазила по форуму, ничего подобного в рецептах не нашла.
А рецепта то как такового и нет. Просто взяла ягоду, засыпала сахаром и сварила...

Делюсь с вами. А вдруг кому и пригодится...
Варенье из замороженной вишни.
Пакетик замороженной вишни - 300 гр.
Сахарный песок - 300-500 гр. ( я сыпала на глаз)
Вишню разморозить в кастрюльке, сироп не сливать, засыпать сахарным песком, перемешать, довести до кипения. Убавить огонь и варить до готовности ( минут 20 )
Получилось вкусное и ароматное варенье.