Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

Любительниц@ писал(а):

я тоже вот сижу и думаю: " всё учусь-учусь чему-то...а толку нет может я бездарность с амбициями? " ...короче всё пучком , мы лучшие в любом случае !! (это я так себя настраиваю потом и тебе предлагаю такой же девиз )

Спасибо, Альбиночка!!! Даа, я сильно и не расстроилась, ведь для своих родных только, им и так ооочень понравился, потому что для дома я ничего подобного не делала , если бы на заказ, я бы поседела Сам тортик был очень вкусный ("мой любимый сметанник") ,пропитался хорошо , а про то что задымывалось никто кроме меня и не догадывался...

Я тоже думаю ,что ничего у меня не выходит,бездарность масляной крем никогда не получается, столько продуктов в помойке , труба..и беру ведь не дешевое, разной фирмы перепробовала, видимо есть какой-то секрет ,или сколько держать масло при комнатной тем-ре или сколько по времени взбивать, мне он не известен, вот и порчу продукты и нервы свои и насадки имеются и руки не из того места растут