Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

jelenafr писал(а):

Я тоже думаю ,что ничего у меня не выходит,бездарность масляной крем никогда не получается, столько продуктов в помойке , труба..и беру ведь не дешевое, разной фирмы перепробовала, видимо есть какой-то секрет ,или сколько держать масло при комнатной тем-ре или сколько по времени взбивать, мне он не известен, вот и порчу продукты и нервы свои и насадки имеются и руки не из того места растут

А может мокрое безе попробуешь,мне нравиться и очень вкусный,или ты его уже пробовала?