Барвихинский хлеб на закваске

Яниночка, я опять тебе спасибо сказать!

кусочек:

В этот раз добавляла разной крупы - пшеничная, ячневая и кукурузная..
Но, пришлось и воды добавить, т.к. крупа много воды взяла.
В общем, я рада, что нашла подход к этому хлебушку, потому, что он ВКУСНЫЙ!
Я думаю, что его нужно водой регулировать и тогда он с любой крупой (сечкой) получится. А дальше уже дело вкуса.
Спасибо!