Мясо с рисом и овощами

Наивкуснейшее блюдо. Еще одно из наших семейных рецептов.
По желанию фарш можно заменить другим мясом, например, курицей или индейкой.



Состав:
мясной фарш - 400г
рис - 250 г
кабачок - 1 шт
болгарский перец - 1 шт
помидоры - 1 шт
соль
зелень

Приготовление:
Отварить рис. Параллельно нарезать кубиками кабачок и болгарский перец. Фарш обжарить в течении 7 минут. К нему добавить кабачок и болгарский перец. Тушить минут 20. Добавить немного воды. Затем добавить порезанный помидор и тушить все до готовности.

Перемешать фарш и овощи с рисом. Посыпать зеленью.
Приятного аппетита!