Мясо с рисом и овощами

Наивкуснейшее блюдо. Еще одно из наших семейных рецептов.
По желанию фарш можно заменить другим мясом, например, курицей или индейкой.



Состав:
мясной фарш - 400г
рис - 250 г
кабачок - 1 шт
болгарский перец - 1 шт
помидоры - 1 шт
соль
зелень

Приготовление:
Отварить рис. Параллельно нарезать кубиками кабачок и болгарский перец. Фарш обжарить в течении 7 минут. К нему добавить кабачок и болгарский перец. Тушить минут 20. Добавить немного воды. Затем добавить порезанный помидор и тушить все до готовности.

Перемешать фарш и овощи с рисом. Посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

Вкуснятина попробую тоже приготовить

Очень похоже на Итальянское блюдо "ризотто" ???!!!

Андрюлик, вот состав классического ризотто, если честно, сходства особого не вижу

Состав:
- рис - 1 стакан
- лук репчатый - 1 луковица
- мясной бульон - 2 стакана
- говядина (без костей) - 500г
- свежий зеленый горошек - 5 ст.л.
- яйцо - 2 шт.
- молоко - 1/4 стакана
- сыр тертый - 100г
- соль, молотый черный перец, майоран, тимьян - по вкусу

Юлечка спасибо за простое и вкусное блюдо! Нам очень понравлось.

Наташенька, отлично и спасибочки за фотографию, точь в точь как у меня получается

очень вкусно вышло! )
спасибо, Юлечка

Маленькая волшебная фея писал(а):

очень вкусно вышло! ) спасибо, Юлечка

Пожалуйста, моя хорошая! Очень часто готовлю это блюдо, семье очень нравится

Очень вкусно получилось.
А это - фарш с овощами, а рис отдельно внизу. Тоже отлично.

Амритана писал(а):

А это - фарш с овощами, а рис отдельно внизу. Тоже отлично.

Давно не готовила сама рис с овощами, захотелось прям глядя на Ваши фото

Юлька_медик
Юля, сделали сегодня на ужин: быстро и очень вкусно! У меня был фарш из индейки.

Спасибо!

Свена писал(а):

Юлька_медик Юля, сделали сегодня на ужин: быстро и очень вкусно! У меня был фарш из индейки. Спасибо!

Светлана, рада,что понравилось, давненько я это блюдо не готовила, надо будет приготовить в ближайшее время тоже) Выглядит вкусно)