Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

Девочки, УРА! У меня получился крем масло+сгущенка! Такой прям шелковый, эластичный, но мне надо был для прослойки коржей, но форму держал - обалдеть! Сначала, когда взбивала он начал расслаиваться, но я его упорно взбивала (думала, или он взобьется, или я его выброшу, терять было нечего) и, о, чудо, он стал таким, как надо! Довольная!!!!!