Цитрусовый пирог с безе «Лия»

Иришка, я , наконец, испекла этот пирожок Планировала его еще зимой и очень рада, что почти успела (опять у меня старое заблуждение, что летом низя готовить цитрусовую выпечку). Ты не поверишь, но я лично, будучи еще совсеем девчонкой вырезала из журнала "Работница" этот рецепт И название "Лия " помню хорошо. Но тогда у меня не было миксера, а в ручную я белки еще не взбила ни разу. (Даже, когда миксер появился, у меня были провалы, это теперь я знаю тонкости про насухо вытертую посуду и т.д.) Вообщем, я шла к этому пирогу много лет. Я его давно у тебя заприметила, но муж и сын говорили, что не будут есть, т.к. не любят кислое, а лимоны, так просто, терпеть не могут А тут ко мне пришли подружки в количестве 3-х штук и я решила, что это хороший повод ударить по весеннему авитаминозу Пирог - отлично пошёл , все были очень довольны, умяли пирог на раз
Ой, много написала Спасибо, Иришка, за такой чудесный пирог, вызвавший столько воспоминаний