Торт «Эстерхази»

DeBosh
Катюша, испекла я его. С коржами намучилась сильно, но впоследствии поняла, что это из-за духовки. Теперь часто пеку Almondy из Икеа, но все равно коржи иногда не получаются (или сильно влажные , или сильно горелые ). Так что для коржей я теперь всегда беру двойную норму продуктов - на всякий случай. Но Эстерхази был у меня первый с меренговыми коржами. Поэтому получился такой низенький, да и крем я, видимо, не доварила - жидковатый. Но на вкусе это не отразилось. Очень, очень, очень вкусный Спасибо тебе БОЛЬШОЕ!