oxakal
Оксана
56 лет
Чехия
Знаю что на сайте есть много грибных супчиков,но хочу поделиться и своим вариантом.....
(если вы не против...
),
который подходит под системку...
И так,для приготовления нам понадобится:
На 2-х литровую кастрюлю....
Грибы любые - у меня шампиньоны 10 шт,средних по-размеру...
Картошка - 4 шт,больших...
Луковица - 1шт...
Лук-поррей - 2 пера
Камембер - 90 гр...
Чеснок - 1-2 зубчика
Лавровый лист - 1 шт...
Тмин - пол чайной ложки...
Перец горошком - 10 шт...
Петрушка (у меня сухая)
Режем грибочки и закидываем их в кастрюлю,одновременно с картошкой
(2-е из которых я режу кубиками а 2 варятся целиком),тмином,лаврушкой и перцем-горошком...
Как закипит добавляем порезаный лук,лук-поррей и петрушку (если она сухая...
если свежая,то лучше в конце добавить)
И варим до готовности картошки...
После чего вынимаем 2 целиковые картохи,мнём их
И отправляем обратно в кастрюлю....
Так-же режем (или через чеснокодавилку) и добавляем чеснок
И камембер...
Доводим до кипения и выключаем....
Всё...супчик готов!
Приятного аппетита!!!
Надеюсь кому-нть рецептик пригодится....