Грибной суп с камамбером (Система -60) ОБЕД

Знаю что на сайте есть много грибных супчиков,но хочу поделиться и своим вариантом..... (если вы не против... ),
который подходит под системку...



И так,для приготовления нам понадобится:
На 2-х литровую кастрюлю....

Грибы любые - у меня шампиньоны 10 шт,средних по-размеру...
Картошка - 4 шт,больших...
Луковица - 1шт...
Лук-поррей - 2 пера
Камембер - 90 гр...
Чеснок - 1-2 зубчика
Лавровый лист - 1 шт...
Тмин - пол чайной ложки...
Перец горошком - 10 шт...
Петрушка (у меня сухая)



Режем грибочки и закидываем их в кастрюлю,одновременно с картошкой
(2-е из которых я режу кубиками а 2 варятся целиком),тмином,лаврушкой и перцем-горошком...



Как закипит добавляем порезаный лук,лук-поррей и петрушку (если она сухая...
если свежая,то лучше в конце добавить)
И варим до готовности картошки...





После чего вынимаем 2 целиковые картохи,мнём их



И отправляем обратно в кастрюлю....
Так-же режем (или через чеснокодавилку) и добавляем чеснок



И камембер...



Доводим до кипения и выключаем....
Всё...супчик готов!







Приятного аппетита!!!
Надеюсь кому-нть рецептик пригодится....

Я перваяяяяяя!!!!
Ксюня, мои любимые грибочки с сыром!
Кушать захотелось сразу
Бесподобный рецепт
На отлично!
Спасибо тебе, наш золотой гуру от кулинарии

oxakal писал(а):

Надеюсь кому-нть рецептик пригодится..

Ксюшкаааа! Мои любимые грибочки!!!! С системкой про первое уже забывать стала ,но ты моя спасительница!!!!! Я его уже хочу!!!!В выходные с отчетом жди!!!!

Ксюняяяяяяяяяяяяяяяяяяяя..как всегда.....на 5 с плюсом...
фотки..убийственные...
обильное слюноотделение...
в копилку...

Алёнка53 писал(а):

Ксюня, мои любимые грибочки с сыром!

Ураааааааааааа!!!!!!!!!!!!!!!

Алёнка53 писал(а):

Бесподобный рецепт На отлично!

Рада что тебе понравился

Алёнка53 писал(а):

Спасибо тебе, наш золотой гуру от кулинарии

Всегда пожалуйста и на доброе здоровье!!!

LEPETRA писал(а):

Ксюшкаааа! Мои любимые грибочки!!!!

И я их ЛЮ Очень

LEPETRA писал(а):

С системкой про первое уже забывать стала

Я частенько этот супец варю и борщ еще...
А вот остальные супчики тож не готовлю теперь....
Не будеж-же на завтрак рубать первое?!
Хотя вначале системки борщик ела пару раз....всё никак не могла себе представить,что это за борщ без картошки или мяса
А оно оказывается очень да-же и ГУД

LEPETRA писал(а):

Я его уже хочу!!!!В выходные с отчетом жди!!!!

Ура!!!
жду с нетерпением и радостью!!!

Gannet писал(а):

Ксюняяяяяяяяяяяяяяяяяяяя..как всегда.....на 5 с плюсом...

Спасибо солнышко!!!

Gannet писал(а):

обильное слюноотделение.

Gannet писал(а):

в копилку...

На здоровье,зай!!!

oxakal
Оксанчик,просто замечательно! У меня столько грибов осталось,только правда сухие,я думаю можно и сухие использовать?А то свежих в нашей деревне нет пока до лета.
И еще вопросик,"Камембер" что из себя представляет и чем его можно заменить? Я в своих магазинах не видела его.

oxakal
Ксюша, слов нет! Так гурманисто!!!! Супер! Срочно - в закладки! СПАСИБО!

Супеццццццц-супер-да с грибочками и сыроммммм-кайффффффф
Волшебница Ксю-как всегда

Babuly писал(а):

Оксанчик,просто замечательно!

Ой,кто ко мне пришёл...
Привет Валюша!!!
100 лет с тобой не пересекались....

Babuly писал(а):

У меня столько грибов осталось,только правда сухие,я думаю можно и сухие использовать?

Мммм - с сухими еще вкуснее будет

Babuly писал(а):

И еще вопросик,"Камембер" что из себя представляет

Это в белой плесени который....он внутри по консистенции как плавленыый сыр.но он природный - без дбавок масла сливочного....

Babuly писал(а):

чем его можно заменить?

Валюш,заменить можно мягкой брынзой (ток ее надо добавлять в самом конце и что-б суп уже не кипел минут 15-20-ть,а то она свёртывается....)
Вот так эта брынза выглядит



или-же сыром с голубой плесенью...

Babuly писал(а):

Я в своих магазинах не видела его.

У меняИнгуля в Пасте отчитывалась (там у меня тож брынза мягкая)
и она исполльзовала брынзу Аpetino
Может такая у вас есть?

Имбирь писал(а):

Ксюша, слов нет! Так гурманисто!!!! Супер! - в закладки!

Олечка,
Спасибо тебе за похвалу
Очень рада что зашла ко мне и что рецептик понравился...

Имбирь писал(а):

СПАСИБО!

На доброе здоровьеце...

onascko писал(а):

Супеццццццц-супер-да с грибочками и сыроммммм-кайффффффф Волшебница Ксю-как всегда

Солнышко - на здоровье...
Спасибо что заглянула

Оксаночка,спасибо! Вспомнила про этот сыр,мне дочь из Питера привозила именно его с белой плесенью снаружи,но я его слопала
А с голубой плесенью покупаю в магазинах,когда езжу к сыну в гости. Все понятно! Найду именно эти сыры,а брынза у нас только какая-то "Парижская буренка",она мне что-то не понравилась.
И еще спасибо,Оксан,что напомнила про лук-порей,его уже надо было посеять,а я про него забыла.А тут в супе увидала и посеяла на рассаду.

oxakal
Ксюня, привет
Супчик-то я сварила!
Вкусный
Только я немного его под себя изменила
Варила на мясном бульоне,
вместо картошки- кабачки,
сыр вот такой

только он у меня не растворился. а был тонкими полосками,
остальное по рецепту.
ОООЧЧЧЧЧЧЧЕНЬ понравился

Babuly писал(а):

Оксаночка,спасибо! Вспомнила про этот сыр,мне дочь из Питера привозила именно его с белой плесенью снаружи,но я его слопала Embarassed А с голубой плесенью покупаю в магазинах,когда езжу к сыну в гости. Все понятно!

Babuly писал(а):

а брынза у нас только какая-то "Парижская буренка",она мне что-то не понравилась.

Даж не знаю такую,Валюш... У нас тут всё другое,а дома с 1999года не была....

Babuly писал(а):

И еще спасибо,Оксан,что напомнила про лук-порей,его уже надо было посеять,а я про него забыла.А тут в супе увидала и посеяла на рассаду.

Валюш,ну хоть чем-то рецепт угодил,на первый момент ,пока сыров нет...

Ира_Дачница писал(а):

Ксюня, привет Супчик-то я сварила! Вкусный

Приветик Ириша!!!
Рада,что вкусно!!!

Ира_Дачница писал(а):

Только я немного его под себя изменила Варила на мясном бульоне, вместо картошки- кабачки,

О! Так это у тебя совсем другой супчик вышел,уверена не менее вкусный

Ира_Дачница писал(а):

сыр вот такой

Он самый...

Ира_Дачница писал(а):

только он у меня не растворился. а был тонкими полосками,

Как? и внутренность не растворилась???
То,что полоски - это плесень...она не расстворяется...
А вот внутренние содержимое должно было раствориться....и забелить супчик слегонца...

Ира_Дачница писал(а):

ОООЧЧЧЧЧЧЧЕНЬ понравился

Это радует,Ирочка!!!
Спасибо за отчётик!!!

oxakal писал(а):

Как? и внутренность не растворилась??? То,что полоски - это плесень...она не расстворяется... А вот внутренние содержимое должно было раствориться....и забелить супчик слегонца...

Неа, как были полоски, так и остались полоски,
суп прозрачный, как с вермишелькой получился
но вкусный.
Повторю как-нибудь строго по рецепту и сфоткаю

Ксюн сяяяяяя!! суп восхитительный даже не ожидала, что от сыра так много зависит . нууу оооочень вкусно! спасибо тебе
я брала сыр с плесенью голубой вроде (не разбираюсь в них, похож на тот , что у тебя на второй фотке ), потерла его прям в тарелку и залила горячим супом, замечательно растворился спасибо тебе



ой,ток сейчас на фотке заметила,что в 2010году еще живу

Ира_Дачница писал(а):

Неа, как были полоски, так и остались полоски, суп прозрачный, как с вермишелькой получился но вкусный.

Значит производитель чё-то напартачил....

Ира_Дачница писал(а):

Повторю как-нибудь строго по рецепту и сфоткаю

ОК Ириша - буду ждать...

Алеся25 писал(а):

Ксюн сяяяяяя!! суп восхитительный даже не ожидала, что от сыра так много зависит . нууу оооочень вкусно!

Солнышко
Очень рада что супчик пришелся по-вкусу...

Алеся25 писал(а):

спасибо тебе

На здоровье моя хорошая...

Алеся25 писал(а):

я брала сыр с плесенью голубой вроде (не разбираюсь в них, похож на тот , что у тебя на второй фотке ), потерла его прям в тарелку и залила горячим супом, замечательно растворился

Алеся25 писал(а):

спасибо тебе

Всегда пожалуйста...
Тебе спасибо за фотоотчетик
Очень аппетитненько выглядит твой супчик

Алеся25 писал(а):

ой,ток сейчас на фотке заметила,что в 2010году еще живу

Babuly писал(а):

у нас только какая-то "Парижская буренка"

И у меня в магазине "под боком" который. Попробую с ним. Потом отчитаюсь.
Спасибо за рецепт забрала в закладки

Нин0к писал(а):

Попробую с ним. Потом отчитаюсь.

Нинуля,буду ждать с отчётиком...

Нин0к писал(а):

Спасибо за рецепт забрала в закладки

На здоровье,Ниночка...

Ксюшенька, какой супчик шикарный! Да еще и с моим любимым сыром, даже не знаю кто у нас его больше любит, я или муж, наперегонки к нему спешим, а тут с ним супчик да еще грибной, с ума сойти! Забираю в свою копилочку конечно, но откладывать надолго точно не буду. Спасибо Ксюшенька, за такой волшебный супчик!

Lesik писал(а):

Ксюшенька, какой супчик шикарный! Да еще и с моим любимым сыром, даже не знаю кто у нас его больше любит, я или муж, наперегонки к нему спешим, а тут с ним супчик да еще грибной, с ума сойти!

Сестра У нас то-же самое - оба обожаем этот сыр...

Lesik писал(а):

Забираю в свою копилочку конечно, но откладывать надолго точно не буду.

Очень рада,Ленусик,что супчик понравился...
Готовь на здоровье...

Lesik писал(а):

Спасибо Ксюшенька, за такой волшебный супчик!

Всегда пожалуйста..
Спасибо что заглянула ко мне на страничку...

Ксюшкааааа,спасибо за супец!!!!!!Я фотку только сейчас выставляю,некогда все было....Какая вкуснотаааа!!! Теперь его часто делаю!!!!!

Огромнейшее спасибищееееее!!!!!

LEPETRA писал(а):

Ксюшкааааа,спасибо за супец!!!!!!

На здоровье,солнце!!!!

LEPETRA писал(а):

Я фотку только сейчас выставляю,некогда все было....Какая вкуснотаааа!!!

Очень рада,что супец пришёлся по-вкусу!!

LEPETRA писал(а):

Теперь его часто делаю!!!

На здоровье главное!!!

LEPETRA писал(а):

Огромнейшее спасибищееееее!!!

Всегда пожалуйста!!!
А тебе,зай, спасибо за фотоотчётик!!!

Оксана спасибо за рецепт. Просто и вкусно, семейству супчик пришелся по вкусу.
Вот отчёт..да кстати купила сыр Камамбер(пишут, что он имеет немного грибной вкус, увы я этого не заметила, а может у нас "левый сыр ") не скажу, что вкус изменился или что-то сыр добавил , лука порея не было в магазине, использовала много зелёного..от себя морковку добавила

trisel писал(а):

Оксана спасибо за рецепт

Ташечка на доброе здоровье!!!
Какая вкусненькая тарелочка с супцом у тебя

trisel писал(а):

Просто и вкусно, семейству супчик пришелся по вкусу

Очень рада,что рецептик не подвёл и было вкусно

trisel писал(а):

Вот отчёт.

Замечательный

trisel писал(а):

да кстати купила сыр Камамбер(пишут, что он имеет немного грибной вкус, увы я этого не заметила, а может у нас "левый сыр ") не скажу, что вкус изменился или что-то сыр добавил

Даж не подскажу У нас не встречала этих сыров с привкусами

trisel писал(а):

лука порея не было в магазине, использовала много зелёного..от себя морковку добавила

Очень пёстренько и аппетитненько
Спасибо большое за фотоотчётик и доверие к рецептику

Безумно вкусно) спасибо за рецепт

Andrey467 писал(а):

Безумно вкусно) спасибо за рецепт

На доброе здоровье,Андрей!!!
Спасибо за доверие к рецептикам!!!