Домашние куриные колбаски

Люси
Лили
Оксана К
Vintage

Главное - натурпродукт и никаких неизвестных наполнителей. Вкусно даже младшим сотрапезникам.
Будьте!



Elita

Elita писал(а):

а зачем варить колбаски в бульоне, если содержимое колбасок и бульон не соприкасаются?

Ну можно сказать, из перестраховки - все же чуть - чуть желе между слоями пленки образуется (им и посыпала колбаску, выложив на тарелку).
Мне так лучше , кажется. Но это не принципиально, поверь. Главное - колбаска получается монолитная и абсолютно мясная! Дочь, наоборот, уже хочет, чтобы как-то придумать, чтобы кусочки желе в колбаске попадались (такой "мозаикой").