Что приготовить из куриных желудков и сердечек?

Я отварила куриные сердечки и сделала с ними салат оливье. Ну ОЧЕНЬ вкусно!!!! Подруга подумала, что это салат с языком. Еще я делала с ними вот этот салат http://forum.say7.info/topic15332.html - мне очень понравился, а друзья промолчали как-то...их похоже смутил маринованный лук. Видимо, это на любителя