Яблочный пирог с розмарином

Этот пирог само совершенство Огромное спасибо за рецепт Мне кажется я ничего более нежного и ароматного никогда не ела,он бесподобен!!!!!!!!!!! Он теперь у меня будет коронным Только вот он у меня что-то потрескался в духовке,и буквально рассыпался от нежности когда перекладывала...Это нормально?