Батон пшеничный

Маркизко

Саша


Санкт-Петербург
М@ри@нн@ Rose

Марианна, как в рецепте, 5гр живых дрожжей вполне достаточно,
т.к. опара будет стоять 8-10 часов, а с сухими, да, нестыковка,
должно быть 1,5-2гр. С мукой 1с будет еще и лучше, она более
хлебная, ну мякиш будет чуть другой по цвету, но пышнее. Smile

 
15 Мар 2011 20:11

Страница 23 из 25