Картофель по-монастырски

Валечка, спасибо, какой замечательный рецепт! А вы могли бы поподробнее рассказать о приготовлении в духовке? При какой температуре, сколько времени и сколько воды наливать? А то оченно хочется, особенно сейчас, пока пост. Как раз свежие шампиньончики залежались