Болталка и ваши торты сюда

Сюзн

Цитата:

умала ганашем смогу выравнять а вообще ниче не получилось. unknown Может я слишком замахиваюсь, или тортик неправильный приготовила, или такого не бывает абсолютно любой можно выравнять? unknown А покрывать блеском вообще не надо? Или какие то определенные детали? Простите за такие возможно глупые вопросы... Но просто очень хочу научиться делать хотя бы похожи на ваши торты! Rose

Давай на ты!
Сюзанна, ты ганаш как делала? по какому рецепту? вот здесь есть выравнивание ганашем - http://forum.say7.info/post1235306.html#1235306
Торт можно выровнять абсолютно любой. Не переживай, постепенно все будет получаться.
Вопросы не глупые! Про блеск - я сама по началу грешила этим. Но со временем и ты поймешь, что он не всегда уместен. Излишек крахмала стряхивай широкой мягкой кистью.

Ксения*1

Цитата:

А ты свое сердечко тоже сверху красила?

Да, я сейчас почти все по верху крашу. Офигительная теряет свои свойства от большого количества красителя. Да и не выйдет такой яркий, если не по верху.

Сестрёнка
Такой смешной тортик, с огурчиками! Цветочки хороши!!

Lyudmilochka
Набьешь руку- еще и отбоя от заказчиков не будет!


Ледис

Цитата:

А какая мастика для фигурок больше подходит?? И белую для цветочков??

Ир, я и покрываю, и леплю из офигительной. Если ее сделать на магазинном белом меде - она и получится белоснежная совсем.