Всё о выпечкe хлеба

Аннушка,здравствуйте! Вдохновителю и учителю с благодарностью! так "заела" совесть, что вот пеку-пеку-пеку , а спасибо сказать не умею?! напрягла дочку и вот результат- зарегистрировалась и учусь писать.Ух,аж устала. Спасибо за хлеб спасибо за сдобу .осенью купили новую печь и с тех пор все мучные изделия- только натур-собственного производства(дрожжевые).сегодня приехали кухонные весы -теперь буду учиться "дружить" с закваской. начиналось все с вашей выпечки и 80% испеченого только с вашего блога .Поэтому спасибо-спасибо-спасибо