Maultaschen (маульташен, вольное отступление)

Gullnas это вам!!!
Сбылась моя мечта!!! сейчас объясню! всю свою жизнь детскую-юношескую и тд.я провела за едой...........ПЕЛЬМЕНЕЙ!!! т.к. бабушка была сибирячкой, то пельмени делались чуть-ли не 2 раза в день!! как Вы поняли, пельмени я очень и очень люблю, а вот делать их...........о горе мне несчастному!!! и вот, благодаря этому рецепту и вашему мастер-классу, я спионерила как облегчить лепку пельменей!! а то стаканчиков выдавливай, потом склеивай, или спец.доска с дырочками для пельмешек, а диаментр вообще микроскопический...........так что, теперь буду делать для себя любимой квадратики-пельмешки. Спасибки!!!