Маковый кекс (Mohngugelhupf)

Марина0909 писал(а):

Светлана, мы с мужем в восторге от этого кекса Это самый маковый кекс из всех маковых, настоящее маковое удовольствие . Спасибо за такой удачный рецепт и угощайтесь на здоровье кусочком [URL=http://www.radikal.ru][/URL]

Мариночка, ууууууууууууууух какой у тебя красавЭц выпрыгнул )))))
Просто загляденье!!! И вправду - маковое удовольствие, иначе и не сказать
А какой у тебя сервиз абалденный в горошек просто праздник души )))
Я очень рада что понравился рецептик и и прилюбился Пеките наздоровье!!!!
Спасибо за кусочек, съела с удовольствием

Анна Рим писал(а):

Очень заманчивый рецепт Можно вопрос? Чем именно вы смазываете форму? Каким жиром? Просто я недавно купила специально форму для кексов, с антипригарным покрытием, хорошей фирмы вроде как, делала в ней один кекс (по другому рецепту), а он как-то не хотел вылезать из формы, вытаскивала по частям Я решила, что как-то не правильно смазала форму (я смазывала подсолнечным маслом), подскажите мне как надо правильно И еще вопрос - обычный коньяк подойдет для этого рецепта? Ну очень хочется попробовать такой кексик, ужасно люблю все маковое

Анечка, я смазываю обычным сливочным маргарином форму, очень хорошо промазываю все углубленица и впадинки, а затем посыпаю ее слегка панировочными сухарями или манкой Бочки кекса потом вкусно хрустят после испечения ))))

Что касается форм с тефл.покрытием, дак это неважно...., все равно всегда нужно смазывать, если только это не силиконовая форма как у Мариночки....
Я тоже планирую когда-нить купить селикон.формы, они действительно удобнее, но пока что у меня есть обычные и я их буду использовать до победного )))))))).
Ко всему прочему еще добавлю, что именно правильная форма для этого кекса (с дырочкой посередине), лучше всего, если она будет именно силиконовая. У меня лично часто именно с этим типом метал.формы (как на моем фото на первой странице), даже при хорошем смазывании происходят казусы...

аааа про коньяк забыла... ну конечно же можно!!!! Только смотри не переборщи пары ст.ложек будет достаточно.
А в таких ампулках по три штучки в бумажной упаковке, у вас в магазах разве не продается кондитерский ром?

Удачи тебе и жду с нетерпением твой отчетик !!!!