Порционные пироги под сырной шляпкой

Исходники:

Тесто
Пачка творога
Пачка маргарина комнатной температуры
Мука 400 — 500г
Разрыхлитель

Начинка
Тыква
Цуккини
Репчатый лук
Масло растительное
Сметана
Тёртый сыр
Соль специи



Делаем!
Замешиваем вручную тесто, кладём в полиэтиленовый пакет и убираем в холодильник,
пока занимаемся начинкой.
Всё об этом тесте здесь: http://forum.say7.info/topic40880.html
Для начинки слегка пассируем лук и овощи. Охлаждаем, добавляем сметану
и тёртый сыр.
Тесто выкладываем в формочки для маффинов, формируем тарталетки, выкладываем начинку.



Выпекаем в духовке.

Вот так это выглядит в разрезе:



Украшаем сырными "шляпками".



Рецепт из разряда: быстро, вкусно, недорого.