vytaxxx
Наталья
36 лет
Здравствуйте дорогие форумчанки. Хочу выложить рецепт очень вкусных пончиков. Этот рецепт я взяла с интернета, может он есть и на этом форуме, тогда извините.
Ингредиенты:
12 ст. л. муки с большим верхом
3 желтка
1 ст. л. сахара
15 г. дрожжей
200 мл. молока
30 г. сливочного масла
ромовой эссенции
Начинаем готовить:
В теплое молоко всыпать дрожжи и сахар, перемешать, дать постоять 15 минут. Пока дрожжи возьмуться шапочкой.
Потом муку, опару, желтки и растопленное масло, ромовая эссенция и соль на кончике ножа, все смешать и замесить тесто, потом накрыть полотенцем и поставить в теплое место подходить на 30-40 минут.
Когда тесто подошло, его надо раскатать толщиной 1,5 см, и вырезаем стаканом вот такие кружочки с дырочками (маленькие дырочки крышкой с бутылки)
Пускай постоит еще 15-20 минут. Чучуть подойдет.
Затем обжарить их в растительном масле.
Вунуть их на салфетку, чтобы масло истекло.
Посыпать их пудрой
и наслаждаться....
Девчонки попробуйте, пончики очень, очень вкусные, моей семье очень понравилось...
Приятного апетита...