Квас на ржаной муке (тот, что бабушки на рынках продают)

Ведана
Интересненько))
Мне знакомая рассказывала, что не готовит всё по-новой. а каждый раз вот так в баночке подбивает квас. Только вот не соглашусь, что в муке всё необходимое присутствует. А вот про изюм скажу так: мы же знаем, что на его основе готовят домашнее шампанское? Как раз процесс брожения происходит за его счёт. Может и получится. Так что ждём-с результата! Хвастайтесь!