Kаеsekuchen (Чизкейк)

Светлана, принимай отчёт.
Я готовила с Маскарпоне полной жирности. Получилось оооочень вкусно , но очень жирненько
Однозначно буду готовить ещё раз, но теперь куплю обезжиреный маскарпоне или мягкий творог (как в рецепте дано)
И ещё вопросик, вкуса лимона я не почувствовала Или так и должно быть?
И с кукурузным крахмалом оказалось туговато, использовала картофельный.
А вообще-то, на магазинный не очень похож, но я повторюсь, буду делать с творогом в следующий раз.
Очень вкусно!!! Спасибо за рецепт.





Из холодильника, когда он застынет, намного вкусней.