Салат-коктейль «Дижонская импровизация»

салат-коктейль "Дижонская импровизация"

Купила я дижонскую горчицу зернами и захотела сделать салатик, искала по форуму, но подходящих продуктов не было в наличии и я придумала свой салатик. Очень вкусный оказался эксперимент должна вам сказать. Не проходите мимо
Извините, что нет пошаговых фотографий, не было времени, да и не знала, получится салатик или нет.


Нам понадобится:
копченая курятина (у меня было 2 небольших окорочка)
1 большой свежий огурец
1 крупное сладкое яблочко
2-3 вареных яйца
Майонез, сметана и дижонская горчица зернами - для соуса.

А делается все легко и просто:
Курятину без кожи, огурец и очищенное от сердцевины и кожуры яблоко нарезаем соломкой. Измельчаем на терке яйца. Подготовленные ингридиенты отдельными кучками складываем в миску. Делаем соус: смешиваем майонез и сметану в равных долях и добавляем примерно 1 ч.л. дижонской горчицы и перемешиваем. Перед употреблением берем по чуть-чуть каждого ингридиента и укладываем в порционную креманку, заливаем сверху соусом.

P.S. Думаю можно сделать и в общей салатнице; а мужу понравилось больше без яблока, вообщем полет фантазии.

Угощайтесь