Всё о выпечкe хлеба

Юрьевна писал(а):

chippo писал(а): но мякишь можно в шарик скатать

не,так быть не должно.попробуй в конце выпечки накрывать хлеб фольгой,если боишься что сгорит,и печь чуть подольше.