Литовский ржаной хлеб с тмином

cvetik66

cvetik66 писал(а):

Ну а поры - с ума сойти!!! Наверное это твоя по-новому перекормленная закваска так буйствует!!!

Свет, закваска - да, кормила 1 к 1 и растила ее всего 4 часа при 30С в микре с чашкой кипятка

и еще что забыла сказать - тесто бродило 3 часа, т.к. выросло в 2,5 раза - я решила, что хватит ему бродить и отправила в форму
может, тоже повлияло

cvetik66 писал(а):

буду искать для тебя новые ржаные хлебушки!!!

Светулик, я их все перепеку - с тмином, кориандром, любые
буду ждать с нетерпением