Пушистая баница

Эни-Eni писала:

Цитата:

Ой, не могу уйти от темки, что ни фотка, то обильное слюноотделение!

Эни, а баница, и правда, вкусная

Цитата:

подскажи, пожалуйста, если сделать баницу с творогом и изюмом, все остальное остается также, как ты написала - молоко, яйца, ну все........Никогда такой вариант не делала и не ела, хочется попробовать. Я вот, когда с брынзой делаю, тогда творога добавляю.

Я делала, очень мне понравилась, творог смешала с изюмом и сахарка чуток, с ванилином, потом уже между листьев теста эту смесь, ну и все дальше по рецепту. Это родопский рецепт, мы когда были несколько дней в Бачковском монастыре, то комнату у одной бабушки снимали, вот она нам и приготовила такую баницу на завтрак, такая сочная и пушистая получилась, я рецепт и выспросила, теперь только так и готовлю. Делала еще тыквенник по этому же принципу: сделала начинку, как для него, с орехами, канелой, сахаром, и потом опять мужду листьями теста, только маслом не заливала, потому как тыкву на нем чуток притушиваю, а потом яично-молочной смесью - и в духовку, так вкусно получилось, не передать, а аромат какой Как будто суфре тыквеное внутри Фотоаппарат у меня сломан, не смогла фото сделать, а на мобильник не очень хорошо снимает, но буду делать еще, обязательно фото добавлю.

Цитата:

Баница вкуснющая, а лето на подходе, море..........

Ну, на завтрак можно , все калории за день успеют перегореть


Мария-Марисанна писала:

Цитата:

я опять с отчетом

Маша, и опять с красивой, румяной и аппетитной баницей. Спасибо тебе, дорогая, очень рада, что рецептом пользуешься.
Я, ксати, попозже, тоже к тебе с отчетом зайду, на Флориду, а то уже съели за один присест, а я все никак не очитаюсь Фотки, правда, с мобильника, не ахти, но зато вкус