Литовский ржаной хлеб с тмином

Lunetta писал(а):

Как думаешь, для Л7 нормальная порция? Или увеличить? Ты сверху еще мокрыми руками приглаживаешь хлеб????

Машуль - я думаю как раз подойдет.
Да - я мокрыми руками формую и потом заглаживаю верх.
Если хочешь большие поры - после 4 часового брожения не слишком меси тесто, Катюшин совет.
Я обычно вымешиваю на мокром столе( литовские хлеба все мелкопористые)...

ЕкатеринаД писал(а):

Светулик, я их все перепеку - с тмином, кориандром, любые буду ждать с нетерпением

Чайби писал(а):

Так фотоаппарат заряжается.

Машуня - и сколько твой фотик заряжаться будет???
Я все жду-жду...