Пряный кекс аля Tart Tatin

Катюша!!! Какую вкуснотищу ты принесла!!! Мы с тобой, как две Катюши, и как две любительницы морковных пирогов, отлично посидели бы с чашечкой чая и парой кусочков (или больше... ) этого морковно-яблочного чуда!!!
Великолепнейший рецепт, Катюша!!! Просто само совершенство!!! Немедленно забираю!!! Огромное тебе спасибо!!!