Батон Подмосковный (ГОСТ)

Маркиза писал(а):

Катя, я тоже всегда сухими пользовалась, никогда не подводили, опару я после 4 часов поставила на грелку все-таки, обычно я всегда тесто ставлю так, тут решила в духовке выстоять, а фиг.

контролируй всегда температуру, если грелка шпарит 40 С и выше - это не хорошо для дрожжей

Маркиза писал(а):

не представляю как я всю муку сразу положу в опару

ты муку положи всю - а вот воду отрегулируешь тесто длжно быть мягкое, эластичное при вымешивании - но не липкое

Кайфуля

Оля, как же я рада!
так приятно, что рецепт пригодился, и муж так высоко оценил!

готовье на здоровье!